こんにちは。
ぴたナビ！管理人の夏田です。

フライパンでパスタを茹でるなんて、邪道？
でもこの方法、時間とガス代の節約になるし、洗い物も少なくて済むので、ズボラな主婦に人気なのです。

ポイントは、パスタを半分に折って入れること。
ズボラ料理研究家として知られる奥薗寿子さんの“フライパン１つでナポリタン”はすごいです。

【1】フライパンでベーコン、野菜などお好みの具を炒める
【2】トマトジュース（パスタ100グラムに対し２カップの割合）と半分に折ったスパゲティを入れる
【3】スパゲティが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調えて完成

トマトジュースで煮込むってところが目からウロコ！
簡単。しかも美味しいですよ〜。
ぜひトライしてみてください。

（注：アルデンテが好きな方にはおすすめできません。）


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